30.05.2025 | Raccolta fondi
Lapo è stato un piccolo chef talentuoso, assistito da VIDAS nel corso della sua malattia. Con tanta fantasia e con l’incoraggiamento di famosi Chef, Lapo ha ideato 100 ricette che contribuiranno a sostenere 100 giornate di assistenza pediatrica per altri bambini con malattie inguaribili.
“Io diventerò un grande Chef e porterò la cucina italiana in Giappone!”
Lapo era un piccolo Chef: aveva dodici anni e una passione immensa per la musica, per le attività atletiche e per la cucina. Amava sperimentare nuovi sapori, scoprire ingredienti particolari e abbinarli con una creatività sorprendente. Ogni piatto che preparava era un’esplosione di fantasia, precisione e amore, tanto che ha raccolto quasi 100 ricette (noi le abbiamo completate) in un quaderno speciale, dove ha dato vita a piatti unici, con una predilezione per i primi, i suoi preferiti.
Si è dedicato a questa passione con tutto l’entusiasmo che lo caratterizzava, circondato dall’amore della sua famiglia, mentre veniva assistito e curato a casa dai medici e dagli operatori di VIDAS, a causa di un tumore cerebrale inguaribile.
In due anni di malattia, Lapo non si è mai lamentato perché amava la vita. Ha lottato con il coraggio di un leone, diventando un esempio di forza e amore per tutta la famiglia. Ha insegnato, con il suo modo di essere, quali sono i veri valori della vita, quei valori che troppo spesso si danno per scontati. La vita non gli ha dato il tempo di realizzare tutti i suoi sogni, ma i suoi genitori e i suoi fratelli gli hanno fatto una promessa: vivere ogni viaggio, ogni esperienza e ogni assaggio come se fosse lui a farlo, portandolo con sè in ogni angolo del mondo, per scoprire e gustare tutti quegli ingredienti che avrebbe tanto voluto provare. Perché Lapo è sempre con loro, nella cucina, nei sapori e nei ricordi che ha lasciato.
Lapo aveva un grande desiderio: raccogliere le sue 100 ricette in un libro speciale e regalarlo a tutte le persone che gli erano state accanto nel suo percorso. Infermieri, medici, maestri, compagni di classe, amici… Ognuno di loro ha avuto un posto nel suo cuore e lui voleva ringraziarli a modo suo, con la passione che lo ha accompagnato fino all’ultimo: la cucina.
Oggi siamo noi a realizzare questo sogno per lui, trasformandolo in un dono ancora più grande. Perché con il libro di Lapo non solo porterai con te la sua creatività e il suo amore per la cucina, ma darai un aiuto concreto ai bambini che, come lui, affrontano ogni giorno una sfida immensa e che VIDAS assiste al domicilio.
Un ricettario che ha realizzato anche grazie all’ispirazione ricevuta dall’incontro con tanti chef straordinari. Dallo Chef Cesare Battisti, con cui ha cucinato un intero menù per tutta la nostra famiglia e con il quale ha avuto una fitta corrispondenza, ricevendo consigli per migliorare le sue ricette e supporto per continuare a inseguire il suo sogno. All’incontro con lo Chef Cracco, che lo ha accolto con affetto al suo ristorante in galleria a Milano donandogli il suo libro di ricette. Ci sono stati anche i messaggi speciali da Chef del calibro di Giorgio Locatelli e Bruno Barbieri, segni di stima che lo hanno riempito di orgoglio. Ma una delle gioie più grandi è stata ricevere il grembiule di MasterChef firmato da Antonino Cannavacciuolo, un dono che custodiva con emozione e riconoscenza. Per ringraziare gli Chef che gli avevano dimostrato affetto, Lapo ha deciso di creare una ricetta stellata tutta sua e di inviargliela, con quel sorriso e quella determinazione che lo hanno sempre contraddistinto.
La famiglia ha scelto di sostenere VIDAS e realizzare il sogno di Lapo. Per questo motivo, tutti i donatori riceveranno appena sarà pronto il ricettario del piccolo Chef. Per sostenere la raccolta fondi e saperne di più clicca qui >>
